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  • 贵州民族民间挑花工艺大师- 吴定珍 贵州民族民间挑花工艺大师- 吴定珍

    吴定珍,女,苗族,1964年生,大专文化,中共党员,曾在黄平县农业部门从事农业技术推广工作,获助理农艺师职称。 从参加工作之初,本人就梦想:用...

    07-15
  • <b>贵州民族民间烹调大师龙先举</b> 贵州民族民间烹调大师龙先举

    1983年元月在金沙县城关开羊肉粉馆至今。 1、二OO八年四月获毕节地区名火锅荣誉证书《特色羊肉火锅》 2、二OO八年四月获毕节地区名小吃荣誉证书《羊肉...

    03-25
  • <b>贵州民族民间烹调大师杨昌勇</b> 贵州民族民间烹调大师杨昌勇

    我长期从事贵州黄平苗族风味饮食文化的推广工作,尤其是在苗族酸汤的制作方面,传承了本地的地道口味和传统制作方法。从从江经营餐馆开始到现在在...

    03-25
  • 贵州民族民间烹调大师杨超 贵州民族民间烹调大师杨超

    2017年7-9月,思州稻鱼、侗寨双味鸡等菜,在贵州省十佳名店、十大名菜、贵州省优秀烹饪大师比赛中通过筛选,荣获凯里市十佳名厨、黔东南十佳名厨、贵...

    03-25
  • <b>贵州民族民间烹调大师潘明武</b> 贵州民族民间烹调大师潘明武

    1995年毕业于黔东南州商业技工学校烹饪专业。 1995年至2000年在凯里富隆大酒店任厨师。 2000年至2008年在凯里亮欢寨担任行政总厨。 2008年至今曾担任西江黔...

    03-25
  • <b>贵州民族民间烹调大师姜魁</b> 贵州民族民间烹调大师姜魁

    先后就业于贵阳小天鹅宾馆、镇远名城宾馆、凯里营盘坡民族宾馆、金凯海鲜大世界、亮欢寨、凯里宾馆、凯里风情园等各大酒店、省外的成都贵州酸汤鱼...

    03-25
  • <b>贵州民族民间烹调大师杨建</b> 贵州民族民间烹调大师杨建

    至今2017年12月1日服务于贵州省台江县台江大酒店 餐饮总监 兼职 行政总厨 2017年11月30日2015年12月1日 服务于贵州省剑河县常驰大酒店 行政总厨 2015年11月3...

    03-25
  • <b>贵州民族民间烹调大师王恩群</b> 贵州民族民间烹调大师王恩群

    本人从小受家父民间厨艺的影响,于1999年开始从事民间餐饮,主要以特色狗肉的制作加工,在实践过程中也遇到狗肉的味道提不上来的问题,品质无法提高...

    03-25